Selamat datang!
SELAMAT Datang! 🪭
Wat leuk dat je een kijkje neemt op mijn website.
Mijn naam is Hery Rehijaan en ik neem je graag mee op reis door de wereld van mijn moeder.
Tijdens mijn kookworkshops leer ik je stap voor stap hoe je Indonesische gerechten bereidt — van geurige rendang, kruidige sate, frisse gado-gado tot 'soto ayam' - kippensoep .
We koken met verse ingrediënten, traditionele specerijen en vooral met veel plezier.
Of je nu een beginnende kok bent of al vaker Indonesisch hebt gekookt, iedereen is welkom. Samen ontdekken we de rijke smaken en verhalen achter de gerechten, en genieten we van het eten dat we zelf hebben gemaakt.
Selamat makan – eet smakelijk, en ik zie je graag bij een van mijn workshops!
DAPUR JIWA
SOUL KITCHEN met hart en ziel❤️
Dapur Jiwa, waar Indonesisch koken meer is dan alleen eten. Ontdek mijn passie en wat Dapur Jiwa anders maakt. Leer, proef en beleef de smaken van Indonesië in de huiselijke sfeer.
De workshops zijn kleinschalig en huiselijk, waardoor er ruimte is voor persoonlijke aandacht en gezelligheid. We gebruiken ingrediënten en de traditionele recepten van mijn moeder waar ik mijn eigen draai aan heb gegeven.
Met veel enthousiasme hoop ik je te inspireren.
Ik streef ernaar om inspirerende kookworkshops te geven, waarbij je niet alleen leert koken, maar ook de cultuur en tradities achter de gerechten ontdekt. 🪭
